СН 124-72

Указания распространяются на проектирование новых и реконструируемых предприятий, зданий и сооружений следующих отраслей пищевой промышленности: сахарной, мукомольно-крупяной, хлебопекарной, кондитерской, маслобойно-жировой, парфюмерно-косметической, спиртовой, винодельческой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, плодоовощной (включая производство плодоовощных консервов), табачно-махорочной, мясной (без клеежелатиновой), маслосыродельной и молочной, рыбной (за исключением предприятий по улову рыбы, добыче китов, морского зверя и морепродуктов).Указания содержат требования по строительному проектированию предприятий, зданий и сооружений, специфические для пищевой промышленности.